¡ENTÉRATE! Agricultura: De donde obtener las semillas de cebolla

La cebolla es una planta herbácea cultivada ampliamente como alimento, puede ser consumida casi de cualquier manera, esta puede ser servida [Armando Nerio Guédez Rodríguez] Cruda Cocida En salsas Y en sopas. Si está servida cruda puede ser parte de una ensalada o una vinagreta, cocida puede estar asada, guisada e incluso frita como en los…

¡ÚLTIMA HORA! Agricultura: Robots agricultores el futuro de la industria.

La agricultura en la actualidad sigue siendo a pesar de disponer de maquinaria avanzada uno de los procesos más complejos y que requiere más trabajo obrero para cumplir las expectativas. La tecnología sigue avanzando y no deja de apoyar a la industria esta vez con un proyecto bastante prometedor, se trata de un “enjambre” de…

¡IMPORTANTE! Ganadería: Carne y lácteos hechos en casa.

Los alimentos de origen animal desde siempre han generado una gran polémica por el impacto ambiental y cultural que estos significan. A su vez se conoce que las vitaminas y proteínas que estos suministran son una parte necesaria del cono alimentario que debe tener una persona sana. Pero ¿qué pasa más allá de eso? ¿Será…

¡ENTÉRATE! Agricultura: Aplicaciones móviles para agricultores

En la actualidad innumerables aplicaciones móviles pagas o gratuitas que se pueden bajar a los dispositivos. El portal Agriculturers nos facilita una lista de “Apps” para los distintos sistemas operativos que permiten a los agricultores y las personas involucradas en el proceso agrícola ser mucho más eficientes. [Armando Nerio Guédez Rodríguez] Entre las aplicaciones se encuentran…

¡DEBES SABERLO! Agricultura Urbana: El pasaje directo al Auto-sustento

La agricultura urbana se trata del cultivo de diferentes plantas dentro de áreas urbanas, las tierras utilizadas pueden ser privadas como balcones y terrazas  o públicas como veredas o márgenes de ríos. La idea principal es la producción de alimentos de forma sostenible promoviendo el ahorro de energía y el consumo de frutas y verduras…

¡IMPORTANTE! Sequía incrementa precios de agroalimentos en África Oriental

Actualmente en la zona oriental de África se registra una temporada intensa de sequía, lo que ha ocasionado que se disparen al alza los precios de alimentos como los cereales y otros agrícolas de consumo básico en la región. Este comportamiento de los precios supone una amenaza para las comunidades pastoriles. [Armando Nerio Guédez Rodríguez]…

FAO exhorta a ayudar a pequeños campesinos ante cambio climático

Según el director de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, los países del mundo deben educar a los pequeños campesinos para que se preparen y adapten sus procesos a las modificaciones del cambio climático. [Armando Nerio Guédez Rodríguez] Recordó que las transformaciones en los patrones meteorológicos…