Armando Guedez Rodriguez: Tipos de pimientos que debes conocer

Ponerle sazón a la comida siembre requiere de un toque dulce o picante según el estilo del plato, y los pimientos son una buena opción para resaltar los sabores. Además son fáciles de cosechar en casa. Armando Guedez Rodriguez menciona que los tipos de pimientos se dividen en dos grandes grupos: los dulces y los picantes, estos…

Armando Guedez Rodriguez: Plátano: Ocho fáciles pasos para cosecharlo

El plátano es una planta herbácea gigante, que tiene rizoma corto y tallo aparente, que tiene una altura aproximadamente entre 3,5 a 7,5 metros, la cual termina en una gran corona de hojas verdes abundantes. Asimismo, tiene raíces superficiales de unos 30 y 40 centímetros, con un diámetro de 8 centímetros. Cuando la planta produce frutos se pueden recolectar (aprox.) 20…

Armando Guedez Rodriguez: Frambuesas: Pasos para sembrarla en casa

Las frambuesas son frutos de clima templado, pertenecientes a la familia de las rosáceas y entre los atributos frutales pertenece al grupo de los  “berries“, en el que se incluyen las fresas, arándanos y zarzamoras, siendo normalmente un fruto rojo. Las condiciones climáticas favorables para la cultivación de este fruto es de temperaturas bajas, pero no de forma…

¡DEBES SABERLO! Aprende a rebrotar el puerro sin semilla

El puerro es un vegetal comúnmente utilizado en la cocina como agregado a salteados, guisos y sopas, se caracteriza por su bajo contenido graso y su aporte de sabor a los platillos. Pertenece al género Allium junto a la cebolla, cebolletas y el ajo. Además es una de las plantas que pueden rebrotar sin necesidad de plantar nuevamente la semilla. [Armando…

¡IMPORTANTE! Agricultura: Aprende como cultivar jengibre en el huerto urbano

El jengibre es una planta proveniente de india, Jamaica y Australia. Esta posee distintas variedades que desde hace cientos de años han sido utilizadas con fines medicinales y gastronómicos. Según el portal Mejorconsalud esta planta es considerada como “Del jardín del edén” y puede aportar beneficios para [Armando Nerio Guédez Rodríguez] El aparato digestivo Los intestinos…

¡ENTÉRATE! Agricultura: Sandia cuadrada ¿Existe?

Las sandias cuadradas parecen sacadas de un cuento de niños, pero lo cierto es que estas sandias existen, una iniciativa que comenzó en Japón ha revolucionado las redes sociales y ha causado una gran curiosidad por saber ¿Cómo lo hacen? [Armando Nerio Guédez Rodríguez] Hacerlas o cultivarlas en todo caso es mucho más sencillo de lo que parece, el portal lahuertadeivan nos muestra como cultivarla fácilmente…

¡ENTÉRATE! La fibra de coco en el huerto

La fibra de coco está compuesta de todos aquellos “pelos” que se cortan de la cascara del coco, el coco normalmente se utiliza para alimentación, distintos alimentos y bebidas son preparadas a base de este fruto. Antiguamente estos pelos no se utilizaban, se desechaban pero en la actualidad son utilizados para la realización de turba y…

¡ENTÉRATE! Agricultura: Construye tus propios semilleros.

Los semilleros son pequeños envases donde se coloca la semilla hasta que germine y posteriormente sea trasplantada al huerto de forma definitiva. Estos se pueden adquirir en viveros y tiendas departamentales en la sección de jardinería. Pueden ser utilizados para sembrar: Frutas Vegetales Y Flores. Los semilleros no solo pueden ser adquiridos en una tienda,…

¡IMPORTANTE! Ganadería: Carne y lácteos hechos en casa.

Los alimentos de origen animal desde siempre han generado una gran polémica por el impacto ambiental y cultural que estos significan. A su vez se conoce que las vitaminas y proteínas que estos suministran son una parte necesaria del cono alimentario que debe tener una persona sana. Pero ¿qué pasa más allá de eso? ¿Será…