¡ENTÉRATE! Agricultura: De donde obtener las semillas de cebolla

La cebolla es una planta herbácea cultivada ampliamente como alimento, puede ser consumida casi de cualquier manera, esta puede ser servida [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

  • Cruda
  • Cocida
  • En salsas
  • Y en sopas.

Si está servida cruda puede ser parte de una ensalada o una vinagreta, cocida puede estar asada, guisada e incluso frita como en los famosos y deliciosos aros de cebolla, también se utiliza para condimentar salsas tanto crudas como cocidas e incluso según el gusto puede ser un ingrediente para la sopa.  [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

Esta planta o el bulbo de esta también es conocida por sus aportes y beneficios generales para la belleza y la salud, pero pocos saben realmente como es el proceso de plantación y la forma tan particular en la que se deben obtener sus semillas.  [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

La cebolla es una planta bianual, lo que quiere decir que la semilla puede ser recogida a los dos años después de la siembra, en el primer año se siembra la cebolla, luego de cosechado el bulbo de cebolla se puede guardar hasta que sembremos el bulbo en invierno preferiblemente para que durante el segundo año nos de la flor y por ende podamos conseguir las semillas.  [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

Este proceso también se puede realizar con cebollas compradas en el mercado siembre que el bulbo este en buen estado de igual forma puede ser sembrado para que produzca la flor y obtengamos las semillas. El proceso en general es un tanto particular por lo que sí es la primera vez que realizas este tipo de siembra es muy probable que te resulte muy entretenida.

La cebolla en si debe ser plantada dos veces, es por esto que es bianual, primero se siembra la planta para que de esta nazca un bulbo de cebolla, si en esta primera plantación alguno de los bulbos produce una flor, esta igual no funcionaría ya que las semillas producidas no serán lo suficientemente fuertes como para germinar en una planta saludable.  [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

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